Keuzemenu’s!

Uit eten met een groep en vooraf weten waar je aan toe bent? Kies voor 1 van onze keuze menu’s! Deze menu’s zijn te gebruiken vanaf 8 personen. Kies voor 1 van de menu’s per groep. Voorafgaand op de keuzemenu’s serveren wij brood met diverse sauzen van het huis.

Maxima’s Keuzemenu € 25,50 per persoon

Voorgerechten
Koninklijke Tomatensoep
Soep van Roma-tomaten geserveerd met crème fraiche en stokbrood.
~
Ham en Meloen
Cocktail van galia meloen, ardennerham en balsamico vinaigrette
~
Gegratineerde champignons
In knoflook olie gebakken champignons gegratineerd met kaas en geserveerd met stokbrood.
~
Franse Uiensoep
Klassieke Franse uiensoep geserveerd met een kaas-crouton.

Hoofdgerechten
Saté van de haas
Twee spiesen saté van de kophaas geserveerd met satésaus, atjar en kroepoek
~
Big Willem
Gegrilde runderburger geserveerd op een Amerikaanse burger bun met BBQ saus, cheddar en rode ui chutney.
~
Visstoofpot
Stoofpotje van vis geserveerd op pasta met hollandaise saus.
~
Rode Curry
Vegetarische groene curry geserveerd met rijst en naanbrood.

Alle hoofdgerechten worden geserveerd met friet en rauwkost op tafel.

Dessert
Dame Blanche
Twee bollen vanille ijs geserveerd met chocolade saus en slagroom.
~
Coupe Cookie
Twee bollen cookie ijs geserveerd met koekkruimel en slagroom.
~
Coupe kersen
Twee bollen vanille ijs geserveerd met warme kersen en slagroom.

Willem’s Keuzemenu € 34,50 per persoon

Voorgerechten
Carpaccio
Carpaccio van het rund geserveerd met pesto-mayonaise, pijnboompitten, Parmezaanse kaas en gemengde salade
~
Mosterdsoep
Romige mosterdsoep geserveerd met uitgebakken spekjes
~
Gamba’s Bourgignon
Gebakken gamba’s geserveerd in een romige kruidenboter.
~
Geitenkaas
Fries suikerbrood geserveerd met geitenkaas en balsamico vinaigrette.

Hoofdgerechten
Varkenshaas
Gegrilde varkenshaas gegratineerd met brie en geserveerd met balsamico vinaigrette.
~
Biefstukpuntjes
Gebakken biefstukpuntjes overgoten met rode wijnsaus.
~
Tonijnsteak
Gegrilde tonijnsteak geserveerd met een oosterse saus.
~
Gefrituurde brie
In een krokant jasje gefrituurde brie geserveerd met honing en walnoten.

Alle hoofdgerechten worden geserveerd met friet, aardappels en rauwkost.

Dessert
Oreotjescake
Huis gemaakte arretjescake maar dan andersom. Geserveerd met een bol cookie ijs en slagroom.
~
Coupe Yoghurt bosvruchten
Twee bollen yoghurt ijs geserveerd met bosbessen saus en slagroom.
~
Chocolade taartje
Warm chocoladetaartje geserveerd met bosbessen saus, slagroom en een vol vanille ijs.