Voorgerechten
Carpaccio
Carpaccio van het rund geserveerd met pesto-mayonaise, pijnboompitten, Parmezaanse kaas en gemengde salade
~
Mosterdsoep
Romige mosterdsoep geserveerd met uitgebakken spekjes
~
Gamba’s Bourgignon
Gebakken gamba’s geserveerd in een romige kruidenboter.
~
Geitenkaas
Fries suikerbrood geserveerd met geitenkaas en balsamico vinaigrette.
Hoofdgerechten
Varkenshaas
Gegrilde varkenshaas gegratineerd met brie en geserveerd met balsamico vinaigrette.
~
Biefstukpuntjes
Gebakken biefstukpuntjes overgoten met rode wijnsaus.
~
Snoekbaarsfilet
Gebakken snoekbaarsfilet geserveerd met hollandaise sause.
~
Gefrituurde brie
In een krokant jasje gefrituurde brie geserveerd met honing en walnoten.
Alle hoofdgerechten worden geserveerd met friet, aardappels en rauwkost.
Dessert
Oreotjescake
Huis gemaakte arretjescake maar dan andersom. Geserveerd met een bol cookie ijs en slagroom.
~
Coupe Yoghurt bosvruchten
Twee bollen yoghurt ijs geserveerd met bosbessen saus en slagroom.
~
Chocolade taartje
Warm chocoladetaartje geserveerd met bosbessen saus, slagroom en een vol vanille ijs.